lördag 30 oktober 2010

Nypon och antikt linne...

Sista oktoberhelgen... sommartid slutar och Halloween partyn arrangeras i mångas hem. Löven faller och grenar står alltmer bara inför faktum att vintertid är här igen.

Här hemma myser vi vid frukostbordet länge, vi planerar lite inför jul... pysslar och har gjort det lite November-fint med vackra nypon, röda vinteräpplen och härligt gammalt kökslinne.
Linnea liksom jag gillar att dekorera med naturens skatter och plockar gärna hem rekvisita från våra promenader. Det har blivit många köksborsbilder och arrangemang därifrån sista tiden.... men det är också där jag helst tillbringar tiden nu när mörkret faller och vinden viner utanför husknuten. Köket ger mig inspiration till roligt pyssel... här kläcker jag mina ideér och planerar inför framtiden.

Lunch pannkakor vankas det nu, sen ska familjen fira Halloween och spöka till det lite till kvällen. Först blir det lite lyxigt familjemys på restaurang, därefter tar spökerierna vid. Blir en läskig nattpromenad, massa tända ljus och spökhistorier, häxiga filmer och monstergodis så klart! Vi försöker alltid hitta på något denna helg, jag älskar hösten och mystiken den för med sig... firar därför gärna ofta och mycket och är extra lycklig då jag har en bra anledning!

Många gånger har vi arrangerat roliga Halloween- fester, då jag ärligt kan säga att jag är stört förtjust i helgens tema! Men i år med magen i vädret tar vi det lite lugnare. Jag har inte riktigt ork för något tidskrävande just nu... 24 dagar kvar tills lillen kommer!

En underbar sista oktober helg önskas er alla, goa underbara vänner! Med eller utan monster under sängen...







måndag 25 oktober 2010

Plommon...

Som mjukaste sammet... är höstens färg, plommonlila

Den franska gamla keramikskålen är full med saftiga oktober plommon. Den vackra lila färgen är het nu i höst... och vad är enklare än att köpa hem lite läcker frukt!

Färgen harmonerar fint med sammetskuddarna från Olsson & Jensen... med motiv från gamla målningar. Så underbara nu i höst för att ge rummet lite färg, värme och karaktär.

Tänder barockstakar i köket och njuter av det sömniga höst ljuset som silar in genom våra fönster... höstlöven färgar hela världen i trollska nyanser och jag drömmer mig bort till vackra franska slott. Oktober är så vackert!










Kuddarna och ljusstakarna i betong finns i BUTIKEN, en ny leverans med Tove Admans vackra barock- ljusstake är inkommen.

måndag 4 oktober 2010

Smulpaj med sirapspäron och kolagrädde...

I går kavlade Linnea och jag upp skjortärmarna och satte igång med riktigt höstigt köks stök. Vi skrubbade med såpa och rensade skåp... tvättade allt linne och strök med lavendeldoftande vatten. Det blev en riktig oktober fest med skurhink och trasa och skummande såpa vatten över hela oss...

Efter denna bragd bakade vi en ljuvligt god paj och söndagsfikade till magarna stod i sju hörn på oss alla!

Receptet har ni nedan... kan ärligt säga att det är den godaste smulpaj jag ätit i hela mitt liv!






INGREDIENSER FYLLNING
3 burkar päronhalvor i sockerlag
0,5 dl ljus sirap
2 tsk kardemumma
2 tsk ingefära
2 tsk kanel

INGREDIENSER SMULDEG
4 dl vetemjöl
2 msk socker
200 gram smör

TOPPING
Lättvispad grädde
Kola sås, jag väljer Ohoj

Sätt ugnen på 225 grader

Låt päronen rinna av en stund innan du skivar dem.
Skiva päronhalvorna och lägg i en ugnsfast pajform, ca 25-30 cm i diameter. Strö över kardemumma, ingefära och kanel och ringla sen över sirap över alla päronbitar. Mängden sirap och kryddor kan du öka eller minska efter tycke och smak.

Nyp ihop rumsvarmt smör, vetemjöl och socker till en smulig deg och fördela jämnt över päronen.

Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i 25-30 min.

Vispa grädde lagom fluffig, den ska vara lättvispad utan att rinna... ringla många cirklar Ohoj kolasås över grädden och rör sen försiktigt med en sked. Kolasåsen ska inte blandas ut helt utan den ska bara marmorera grädden.

Servera pajen ljummen och klicka en stor klick kolagrädde över...

Barnen och de extra gottesugna önskar självklart några extra ringlor kolasås över!
Related Posts with Thumbnails